什么矿物质保护心血管

心脑血管 2025-09-20 17:47心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

1. 镁

作用：调节神经肌肉活动，维持心脏节律稳定，降低血压，减少血栓形成风险。缺镁可能导致血管痉挛和心律失常。

食物来源：绿叶蔬菜（、芥蓝）、坚果（杏仁、腰果）、全谷物（燕麦、糙米）、深海鱼（鲑鱼）。

2. 钾

作用：平衡电解质，稳定心率，促进钠排泄以降低血压，减少心血管负荷。低钾可能引发心律不齐。

食物来源：香蕉、土豆、橙子、、豆类。

3. 硒

作用：抗氧化，减少血管壁脂质沉积，降低动脉硬化风险。

食物来源：小麦、玉米、糙米、坚果。

4. 钙

作用：调节血管舒缩功能，抑制血小板聚集，但过量可能增加血管钙化风险。

食物来源：低脂乳制品、豆制品、绿叶蔬菜。

5. 锌

作用：抗氧化，保护血管内皮细胞完整性，缺乏可能引发心肌肥厚。

食物来源：贝壳类海产品、瘦肉、坚果。

6. 铜

作用：参与超氧化物歧化酶合成，缺乏可能导致胆固醇升高。

食物来源：坚果、动物肝脏、牡蛎。

均衡摄入：矿物质需协同作用，如镁与钾共同调节心率，钙需与维生素D搭配吸收。

特殊人群：肾病患者需控制钾摄入，高血压患者慎用高钠食物。

以上矿物质可通过多样化饮食获取，建议以天然食物为主，必要时在医生指导下补充。

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