保护心血管的豆浆有哪些

保护心血管的豆浆种类多样，不同食材搭配可针对性地改善血脂、软化血管或调节血压。以下是几种科学搭配的推荐：

一、经典护心豆浆配方

1. 山楂荞麦豆浆

黄豆20克+荞麦12克+山楂24克，加水500毫升。山楂中的黄酮类物质可调节脂质代谢，荞麦富含芦丁，协同降低血脂、软化血管。

2. 五豆豆浆

黄豆30克+黑豆/青豆/豌豆/花生仁各10克。黑豆延缓动脉硬化，花生仁降低血脂，多种豆类互补提升植物蛋白利用率，长期饮用可增强心血管功能。

3. 鹰嘴豆豆浆

鹰嘴豆富含不饱和脂肪酸，能干扰胆固醇吸收，稳定血脂，适合心脑血管疾病高风险人群。

二、功能性搭配推荐

三、饮用建议

豆浆中的大豆异黄酮和卵磷脂是核心护心成分，能降低低密度脂蛋白胆固醇，抑制血管炎症。若需多样化选择，可参考80款豆浆评测中的高评分组合。