节后减肥要抓紧 瘦身必知的八种刮油美食

在当下社会，三高和肥胖问题愈发普遍，困扰着许多人。有些人甚至走向了极端，认为所有食物都是引发三高的元凶。真相并非如此。自然界中，有许多食物具有“刮油”功效，能够帮助我们清除体内多余油脂。对于这些食物，我们不妨多了解、多摄入。

营养学家指出，经常食用一些降脂清肠的食物，不仅能够排除油腻，还能够保护心血管，预防三高问题。以下推荐八种有助于化解油腻的食物：

1. 燕麦：具备降胆固醇和降血脂的独特作用。其中含有丰富的膳食纤维，特别是可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中难以寻觅。

2. 洋葱：含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人常常搭配高脂肪、高热量的食物一起食用洋葱，以解油腻。

3. 玉米：富含钙、磷、镁、铁、硒等矿物质，以及维生素A、B族等，还含有丰富的膳食纤维。常食玉米油，能够降低胆固醇并软化血管。

4. 山药：被誉为“神仙之食”，其黏液蛋白能够预防心血管脂肪沉积，保持血管弹性，避免动脉硬化。还能减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

5. 海藻：素有“海洋蔬菜”之美誉，具有低热量、低脂肪的特点。其中的植物多糖具有抗氧化、调节免疫力等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能有效降低血清胆固醇。

6. 银耳：滋补良药，富含膳食纤维，能够加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖还具有降低胆固醇、增强免疫力、抗衰老等效果。

7. 芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C含量较多，吃芹菜时请不要扔掉嫩叶。

8. 山楂：所含果胶是一种可溶性膳食纤维，能够降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。常吃山楂可以解油腻、促进消化。

这八种食物各具特色，不仅可以帮助我们化解油腻，还能够保护心血管、预防三高。在日常生活中，不妨多摄入这些食物，让身体更加健康。