减肥秘诀：计算食物颜色

每餐都吃彩虹，而非计算卡路里

专家克劳迪娅的故事

克劳迪娅，美国饮食协会的发言人，是一位深受全国信赖的健康饮食顾问。她不仅为大众提供关于糖尿病、降低胆固醇及减肥的咨询，还是儿童肥胖症预防与治疗领域的权威。在保持健康的生活中，她有一套独特的秘诀。

她的日常活动包括每天45分钟的散步或骑车，以及15到20分钟的力量训练。而她的独特减肥秘诀，就是吃不同颜色的食物。“我追求的是每一餐都包含多种颜色的蔬菜，如鲜绿的叶子、红色的番茄和金黄的灯笼椒。我选择市场上鲜的食材，这样身体能够吸收丰富的维生素和矿物质，包括各种抗氧化物等微量营养素。”克劳迪娅强调。

布琪塞勒的三大原则

布琪塞勒是一位普拉提健身室的老板，每月指导近百名客户进行训练，还是《普拉提身体》一书的作者。她的日常运动包括每周3到5次的普拉提、力量训练和跑步。她的减肥秘技有三个重要原则。

她在吃饭或吃零食前都会先喝一杯水。这既补充了运动中的水分流失，又有助于控制食欲。“饮水解决口渴，是我在控制饮食的关键一步。”布琪塞勒分享道。

她坚持每天摄入足量的蛋白质。“因为我的生活很活跃，所以我需要比一般女性更多的蛋白质。我通常还会摄入适量的健康脂肪和碳水化合物以达到营养平衡。”布琪塞勒的一餐通常会包括一大盘沙拉，配上烤鸡胸肉和几片鳄梨。

布琪塞勒会选择“健康版本”的零食。“我喜欢咸味零食，比如炸薯条。但我会寻找更健康的选择，比如大米泡芙。我也会在新鲜、甜脆的苹果片上涂一点全天然花生酱。”布琪塞勒的聪明选择，既满足了口感，又兼顾了健康。

跟随这两位专家的建议，不仅能让你的生活更加多彩，还能在享受美食的保持健康的体态。吃出彩虹，活出健康，这是她们给予我们的最佳建议。