豆浆含钙量90％？营养专家这样看

台北市市长柯文哲有意调整市小学生免费每周喝鲜奶的政策，计划改为每人发放钙片，以缩减市府预算。这一决策引发了社会各界的热议。而前台北市市长郝龙斌在公共电视节目中关于豆浆和优酪乳钙含量达到90%的说法也被网友重新关注。在此背景下，关于牛奶、豆浆、优酪乳三种常见饮品，究竟哪种更适合学龄儿童食用，以及它们之间的钙质含量差异如何，成为了人们关注的焦点。

针对这一问题，台湾营养基金会的营养学专家吴映蓉博士为我们进行了解答。从营养学的角度来看，牛奶、豆浆、优酪乳各有其独特的营养成分和优势。适度的摄入无论哪种饮品，都能为人体提供必需的营养，有助于维持健康。

就钙质含量而言，牛奶、豆浆和优酪乳之间存在明显的差异。每100毫升的牛奶约含有100毫克的钙，而优酪乳则含有约80毫克的钙。至于豆浆，其钙含量因烹煮浓度的不同而有所差异，范围在10毫克到30毫克之间，并不像郝龙斌市长所说的那样接近牛奶和优酪乳的钙含量。

那么，对于台湾的儿童来说，应该如何补钙呢？吴映蓉博士指出，7至8岁的学童每天需要摄取约800毫克的钙，而9至12岁的儿童则需要1000毫克的钙离子。除了牛奶外，豆浆和优酪乳也是很好的选择。特别是对于那些有乳糖不耐症问题的人来说，可以选择饮用豆浆或食用富含钙的其他食材，如黑芝麻等。

牛奶、豆浆和优酪乳都是很好的钙质来源，但需要根据个人的身体状况和需求进行选择。对于那些希望为孩子们提供更多营养的父母来说，了解这些饮品之间的区别和各自的营养价值是非常重要的。选择食材时也应多样化，以确保孩子们获得充足的营养，健康成长。