治心血管的野菜叫什么

1. 马齿苋

被称为“长寿菜”，富含α-亚麻酸（Omega-3脂肪酸）、黄酮类等成分，具有降血脂、抗氧化、抗炎作用，可辅助预防动脉硬化和血栓形成。中医认为其性寒凉，适合清热利湿，但虚寒体质者需慎用。

2. 野蒜（薤白/蟹白）

中医用于通阳散结、行气导滞，现代研究显示其能扩张血管、调节血脂，对冠心病、胸闷等症状有缓解作用。常见于农村田间。

3. 荠菜

被称为“护心草”，含黄酮类化合物和维生素C，可抗氧化、降低胆固醇，改善血管弹性，预防动脉粥样硬化。

4. 苋菜（野苋菜）

含植物甾醇和膳食纤维，能减少胆固醇吸收，调节血压，其碱性特性还可中和体内酸性代谢物，保护血管内皮。

5. 蒲公英

清热解毒，富含钾元素，可调节血压、促进肝脏代谢，间接维护血管健康。

注意事项：

- 食用前建议焯水或盐水浸泡，以去除杂质。