高血压病的人能吃藕粉吗

1. 营养价值

藕粉富含膳食纤维、维生素K、维生素C、钙、铁等营养素，能促进肠道蠕动、增强免疫力，对高血压患者有益。其粘液蛋白还能与胆固醇结合，辅助调节血脂。

2. 注意事项

3. 饮食搭配建议

高血压患者应以低盐、低脂饮食为主，藕粉可作为辅食搭配新鲜蔬果、全谷物等。

4. 特殊人群

若合并糖尿病，需将藕粉计入每日碳水总量，并选择升糖指数更低的主食替代。

综上，藕粉对高血压患者是安全的健康食品，但需结合个体情况调整食用量。