高血压牛里脊 高血压能吃牛内脏吗

1. 牛里脊：

牛里脊是牛肉中脂肪含量最低的部位之一，每100克仅含0.9-5克脂肪，且富含优质蛋白，适合高血压患者适量食用。建议采用烤、蒸等低脂烹饪方式，避免油炸或腌制。

2. 牛内脏（如肝、脑等）：

动物内脏普遍脂肪和胆固醇含量高，可能加重血管负担，高血压患者应严格限制或避免食用。尤其是肝脏和脑部，属于高风险食物。

3. 其他牛肉部位：

4. 饮食原则：

若需具体食谱或烹饪建议，可进一步咨询营养师。