芹菜的功效能治高血压吗

1. 辅助降压成分

芹菜含钾离子、芹菜素和膳食纤维，理论上能促进钠排泄、舒张血管，但需要每天摄入极大量（如1.7公斤以上）才可能达到实验中的有效剂量。

2. 实际效果有限

临床观察显示，单纯靠芹菜降压效果微弱，收缩压平均仅下降3-5毫米汞柱，且需长期坚持。高血压患者仍需以药物和生活方式干预为主。

3. 综合健康益处

注意事项

- 建议连叶食用（营养更丰富），凉拌或清炒以保留活性成分。