高血压中风后能吃花生吗

1. 适量原则

花生富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸等营养素，有助于补充营养，但因其脂肪含量较高（约44%-50%），过量食用可能增加血脂负担，建议每日摄入量控制在20-30克。

2. 烹饪方式选择

3. 合并症注意事项

若患者同时存在高血脂、糖尿病或消化不良，需进一步限制花生摄入量，并监测血脂、血糖水平。

4. 饮食搭配建议

可搭配富含膳食纤维的蔬菜（如、西兰花）或水果，帮助代谢脂肪。

5. 长期管理

高血压中风患者应以低盐、低脂饮食为主，花生仅作为偶尔的零食补充，不可替代正餐中的优质蛋白（如鱼类、豆制品）。

若血压或血脂控制不稳定，建议咨询医生调整饮食方案。