喝茶护脑防失智！秋冬安神、夏季养阴，四季诀窍大不同

在全球老龄化的大背景下，失智症已成为一个不容忽视的社会问题。据世界卫生组织统计，全球每三秒就有一名失智症患者被确诊。而台湾的人口老龄化情况尤为严峻，如果不采取有效的预防措施，未来可能会成为失智症的重灾区。

如何预防失智症呢？近年来的主流观点是“护脑”，而传统中医则强调应根据春夏秋冬的季节变化来弹性调整护脑方法，这样才能更好地预防失智症。

以往人们认为，人的脑力在50岁后开始衰退，但研究发现，脑力具有“储备”功能，平时多多使用大脑，不仅能提高思考敏捷度，还能增加脑力和记忆力，进而延缓老年脑力下降的速度，降低失智的风险。

要有效预防失智症，动起来是关键。那么，该如何动呢？台北市立联合医院仁爱院区中医科医师林舜谷分享了他的三个秘诀：晒太阳、多运动脑部以及做脑部活动。阳光能刺激脑部活动，预防忧郁情绪和失智；运动不仅能活化脑细胞，还能维持血管健康，预防脑力退化和失智；而任何一种动脑活动，都应具备人际交互、有挑战性和主动思考、开心参与等原则，才能真正活化脑力。桌游、打麻将和团体怀旧训练等也是不错的动脑活动。

除了动起来，饮食也是预防失智的重要环节。林舜谷中医师特别强调了四季护脑饮食的重要性。春季除湿化郁，推荐一些带有芳香味的药草植物如九层塔、罗勒、薄荷和菊花等入菜或泡茶；夏季则要滋阴补水，补充足够的水分，并利用石斛泡茶、喝甘蔗汁或吃一些水果来帮助身体补阴保水。

预防失智症需要我们从多方面入手，包括动起来、饮食调整等。只有综合运用这些方法，才能有效地预防失智症，保护我们的健康。让我们从现在开始，积极行动起来，保护好我们的大脑吧！人参被誉为补气良药，其功效备受推崇。最近，韩国的一项长期研究表明，每天煮3钱红参饮用，持续两年以上，能够有效维持脑部认知功能，提高记忆力和专注力。红参药性较为强烈，并非适合所有人，一般人参可能是更安全的替代选择。在茶饮中加入滋阴的石斛，不仅可以防止人参过于温燥，还有助于减少烦热，特别是在炎热的夏季，有助于缓解情绪烦躁。

台湾人喜欢饮用养生茶来保护大脑，但需要注意的是，茶饮的配方应该根据四季天气的变化而灵活调整。

进入秋冬季节，气候干燥，皮肤容易出现干痒问题。此时应加强保暖，特别是老年人的皮肤较为薄弱，建议使用不含香精和香料的乳液进行保养。做家务时要戴手套保护皮肤，衣物以棉质、不易产生静电的为佳，避免皮肤受刺激而加重搔痒症状。冬季天气寒冷，需特别注意保暖，尤其是头颈部位。应适时佩戴毛帽和围巾，外出时先在温暖的房间穿好保暖衣物，以避免明显的气温变化对心血管健康造成伤害，从而降低罹患失智症的风险。

在秋冬季节，台湾人习惯进补。并不一定要使用冬虫夏草、八珍汤、十全大补汤等名贵药材。体弱的人吃太补不易消化，对于一般人来说，只需在饮食中多加点姜或肉桂调味即可。值得注意的是，炖补时常用的酒精已有研究证实会对脑部造成伤害。想要远离失智症，戒除酒精也是必要的。

推荐一款茶饮：取甘草20克、小麦40克、大枣10枚、远志3克，用1200毫升的水煮到剩下600毫升，放凉后服用。这款茶饮具有安定心神的效果，对于缓解失智患者的异常情绪有不错的效果。这款茶饮也适合照顾失智患者的家属饮用，因为他们常常因为照顾患者而日夜无法好好休息，出现压力过大、精神恍惚、情绪不稳等问题。

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