6个核桃＝1碗饭 坚果热量吓死你 吃了真会长胖么

坚果零食，本身就是一种既美味又能消磨时光的小食品。无论是在办公室还是在家中，它们都是最适宜的营养小零食。尤其在过年期间，各种美味坚果更是招待亲朋好友的绝佳选择。对于我们这些吃货来说，尽管我们对美食有着无尽的向往，但减肥的梦想总是让我们在面对坚果时犹豫不决。

很多人都会担心坚果的热量过高，认为吃坚果就一定会长胖。真相并非如此。让我们来深入了解坚果的热量吧。试管婴儿网的小编精心为我们对比了一些常见坚果与一碗米饭的热量。你会发现，其实坚果的热量并没有想象中那么可怕。具体数据仅供参考，你可以点击“坚果热量”查看详细调查过程。

是的，你没看错，6个核桃的热量就相当于一碗米饭。乍一看，这确实让人感到惊讶。坚果的脂肪含量看起来确实令人担忧，一般而言，坚果的脂肪含量在40%到80%之间。仅凭坚果的高热量就认为它会让你变胖，那就大错特错了。

路透社曾报道过一项美国的新研究，结果表明坚果实际上是可以帮助减肥的！科学家分析了803位参与者的饮食习惯，发现那些食用更多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参与者，相比于食用最少坚果的参与者，肥胖率要低37%到46%。

有人可能会说，坚果热量高、脂肪多，怎么可能帮助减肥呢？这里试管婴儿网的小编要为坚果辩护一下。虽然坚果的脂肪含量确实较高，但其所含的脂肪是不饱和脂肪酸。这种脂肪酸与高蛋白食物的摄入，能够在一定程度上提高食物热效应，从而使得进食本身引起大量能量的消耗。

更重要的是，坚果富含膳食纤维。这是一种多糖，不易被胃肠道吸收，热量低，却能带来强烈的饱腹感。我们不需要吃很多坚果就能感到饱。这种膳食纤维能促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。它还能软化大便，改善便秘，对减重有着重大意义。坚果中还含有许多活性物质，如多酚、儿茶素、表儿茶素等，这些物质能促进代谢，具有一定的减肥功效。

大家可以不要再误解坚果了。不要因为担心热量而拒绝享受坚果的美味。适量食用坚果，它们会成为你健康饮食的一部分，帮助你达到减肥的目标。