巧克力对心血管有好处吗

一、黑巧克力的益处

1. 抗氧化与血管保护

黑巧克力（可可含量≥70%）富含多酚类物质（如黄烷醇），能抑制血小板聚集、增强血管弹性，并减少自由基损伤，从而降低动脉粥样硬化和心血管疾病风险。研究显示，适量摄入可改善胰岛素敏感性，辅助调节血压和血糖。

2. 降低特定疾病风险

我国学者发现，食用黑巧克力可使原发性高血压风险降低27%。每周摄入一次还可能减少心衰风险，并轻微改善血流。

二、注意事项

1. 种类选择

优先选择低糖、高可可含量的黑巧克力，避免含糖量高的牛奶巧克力或白巧克力。冠心病患者需谨慎，部分病例可能因可可碱的兴奋作用加重症状。

2. 摄入量控制

每日建议不超过10-30克，过量会导致热量、糖分超标，反而不利心血管健康。搭配坚果或水果可平衡营养。

三、争议与限制

- 综合饮食：巧克力需结合绿茶、杏仁等食物共同维护心血管健康。