冠心病能吃黑豆骨头汤吗

1. 黑豆的营养价值

黑豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和花青素等成分，有助于降低血液黏稠度、改善血液循环，对冠心病患者有一定益处。但需控制摄入量，过量可能导致腹泻或加重肾脏负担。

2. 骨头汤的注意事项

骨头汤脂肪含量较高，补钙效果有限，过量饮用可能增加血脂负担。建议去除表面浮油，或选择瘦肉较多的部位煲汤。

3. 综合建议

日常饮食应以低盐、低脂、高纤维为主，并定期监测血脂和血压。