冠心病一天吃多少鱼好

冠心病 2025-08-01 08:03冠心病症状www.xinxueguanw.cn

冠心病患者适量食用鱼类对心血管健康有益,建议每天摄入40-60克富含脂肪的海鱼(如三文鱼、鲭鱼),可显著降低冠心病病死率。以下是具体建议:

1. 摄入量建议

  • 高危人群每日40-60克高脂肪海鱼,可减少50%以上冠心病病死率。
  • 普通患者每周2-3次,每次100-150克,优先选择深海鱼类。
  • 2. 鱼类选择

  • 推荐低汞、高ω-3脂肪酸的鱼类(如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼)。
  • 避免高汞鱼类(鲨鱼、剑鱼)及油炸/腌制加工方式。
  • 3. 搭配与烹饪

  • 清蒸、烤制更健康,搭配蔬菜、全谷物可增强营养效果。
  • 注意整体饮食均衡,控制红肉摄入(每日不超过75克)。
  • 注意事项:个体差异较大,需结合医生建议调整饮食计划。若同时患有痛风或高尿酸血症,需限制高嘌呤海鲜摄入。

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