冠心病能吃鸭翅和鸭爪吗

冠心病 2025-08-04 11:44冠心病症状www.xinxueguanw.cn

控制摄入量：鸭翅和鸭爪虽富含蛋白质，但皮下脂肪含量较高，过量摄入可能增加血脂负担。

烹饪方式：建议选择清蒸、炖煮等低脂做法，避免油炸、红烧等高油高盐方式。

去除皮脂：鸭皮中的饱和脂肪酸较多，食用前建议去除以减少脂肪摄入。

鸭翅和鸭爪含有优质蛋白及B族维生素，适量食用可补充营养。

需搭配高纤维食物（如蔬菜、全谷物）以促进胆固醇代谢。

个体差异：合并高血脂或肥胖的患者需更严格控制摄入量。

过敏风险：若对鸭肉过敏则需避免食用。

优先选择去皮鸭胸肉或鱼肉等低脂肉类。

- 避免加工类鸭制品（如卤制、腌制）以减少钠摄入。

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