冠心病初期能吃苹果吗

1. 降低胆固醇：苹果中的果胶能吸附肠道多余胆固醇，使坏胆固醇水平下降7~10%，其水溶性膳食纤维可形成保护膜延缓胆固醇吸收

2. 保护血管：苹果皮含槲皮素等抗氧化物质，能中和自由基、保护血管内皮，多酚类成分还可改善血管功能

3. 调节血压：90:1的高钾钠比例特别适合盐摄入过多人群，煮苹果还能缓解心脏负担

4. 稳定血糖：果胶形成的凝胶状物质能减缓糖分吸收

食用建议：

需注意，单纯吃苹果效果有限，建议结合地中海饮食模式（增加深色蔬菜、控制每日盐量＜5克）和适度运动（如每日慢走40分钟）。若存在血糖问题，需注意苹果与其他碳水化合物的总量控制。