冠心病人怎么样吃橄榄油

一、食用益处

1. 保护心血管：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。

2. 抗氧化作用：含维生素E和多酚类物质，能减轻血管氧化损伤，抑制斑块形成。

二、食用建议

1. 每日用量：控制在20-30克（约2汤匙），避免过量摄入热量。

2. 食用方式：

三、搭配注意事项

四、烹饪禁忌

避免煎炸，选择蒸煮炖的烹饪方式，减少油脂氧化风险。同时需控制总盐量（每日5-6克）和总热量。