冠心病能吃青椒肉丝吗

1. 青椒的益处

青椒富含维生素C和辣椒素，能促进胆固醇代谢、改善血液循环，对心血管健康有一定帮助。但若存在口腔或胃黏膜损伤，应减少食用量。

2. 肉类的选择

建议选用瘦肉（如猪里脊或鸡胸肉），避免高脂肪肉类，烹饪时少油少盐，符合冠心病低脂饮食原则。

3. 注意事项

综合建议：青椒肉丝可作为偶尔的菜肴，但需控制辣度，优先选择微辣或不辣的青椒品种，并搭配清淡烹饪方式。如有不适，应及时就医。