吃虾吃出冠心病 吃虾对心血管有影响吗

1. 保护心血管的益处

虾富含镁元素，能调节心血管功能，降低胆固醇，预防动脉硬化和高血压。虾青素作为强抗氧化剂，可防治心血管疾病，且是唯一能通过血脑屏障的类胡萝卜素。非过敏体质的高血压患者适量食用有助于扩张冠状动脉。

2. 潜在风险需注意

3. 科学食用建议

当前无证据表明适量食用新鲜虾会直接导致冠心病，但需警惕加工制品及个体适应性。