冠心病能吃凉拌西红柿

营养价值与益处

1. 番茄红素：凉拌西红柿保留了番茄红素，有助于降低低密度脂蛋白水平，延缓动脉粥样硬化进展。

2. 维生素与矿物质：富含维生素C、钾等，可辅助稳定血压、改善血管功能。

3. 膳食纤维：促进消化，预防便秘，减少冠心病发作风险。

注意事项

推荐搭配

若有特殊合并症（如高钾血症），建议咨询医生调整食用量。