冠心病吃什么菜最补肾

1. 莲藕

作为水生植物的根茎，性味甘寒，富含淀粉、蛋白质和矿物质，具有清热生津、补脾固精的功效，对肾和心脏均有裨益。

2. 山药

含有多酚氧化酶等活性物质，能健脾益肾，同时其低热量特性适合冠心病患者的饮食控制。

3. 冬瓜

利尿作用可减轻肾脏负担，富含的抗氧化物质还能保护心血管和肾脏细胞。

4. 海藻类（如海带、紫菜）

富含微量元素和蛋白质，可降低胆固醇和甘油三酯，对动脉硬化和肾脏健康均有帮助。

5. 芹菜

具有降压、镇静作用，尤其适合合并高血压的冠心病患者，同时其膳食纤维有助于肾脏代谢。

需注意的饮食原则：

- 优先选择低嘌呤、高纤维的蔬菜，如萝卜、秋葵等，以兼顾心脏和肾脏功能。