冠心病的人能吃芥末吗

1. 主要禁忌原因

芥末属于辛辣刺激性食物，可能通过以下机制影响冠心病患者：

2. 例外观点

少数来源提到芥末中的硫氰酸盐可能有助于预防高血脂、降低血液粘稠度，但强调需严格控制摄入量。不过这些观点与多数权威建议存在矛盾。

3. 饮食替代建议

更适合冠心病患者的调味选择包括：

4. 综合建议

每次不超过1克

不与咖啡/浓茶同食

密切观察身体反应

- 优先选择营养师指导的个性化饮食方案