冠心病人能吃苦竹笋吗

营养价值与益处

1. 低脂低糖高纤维：苦竹笋富含膳食纤维、维生素和矿物质（如钙、铁、钾），有助于促进肠道蠕动、预防便秘，并可能辅助降低胆固醇水平。

2. 心血管保护：其低脂肪、低热量的特性适合控制体重，减少心血管疾病风险；部分成分还可能改善血管弹性。

注意事项

饮食建议

综上，苦竹笋对冠心病患者是安全的健康食材，但需控制摄入量并注意个体反应。