冠心病能吃点肥肉吗好吗

冠心病 2025-09-24 07:01冠心病症状www.xinxueguanw.cn

1. 原则上应严格限制肥肉摄入

肥肉含有大量饱和脂肪酸和胆固醇,会加重动脉粥样硬化,增加血液黏稠度和血栓风险。特别是动物内脏、鸡皮鸭皮等部位脂肪含量更高,更应避免。

2. 特殊情况可微量食用

若血压和血脂控制良好,可偶尔摄入极少量(建议不超过普通人的1/3量),但需配合运动消耗多余热量。注意选择瘦肉比例高的部位,避免纯肥肉。

3. 更推荐的替代方案

  • 优先选择禽类、鱼类、豆制品等优质蛋白
  • 烹饪方式建议清蒸、水煮代替油炸煎烤
  • 多补充膳食纤维(杂粮、蔬菜)帮助胆固醇代谢
  • 4. 需特别注意的禁忌

    合并心衰时需将每日盐摄入控制在3克以下,同时完全避免肥肉。酒精会显著增加心肌耗氧,应禁止大量饮酒。

    建议冠心病患者以低盐、低脂、高纤维的饮食结构为主,具体摄入量可咨询主治医师进行个性化调整。

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