冠心病不宜吃哪些鱼类

一、高脂肪/高胆固醇鱼类

1. 鲭鱼、鳝鱼、鳗鱼：胆固醇含量较高，可能加重动脉硬化

2. 鱿鱼、银鱼：虽常见但胆固醇偏高，需限量食用

3. 鲶鱼：饱和脂肪酸含量高，易影响血脂水平

二、加工处理不当的鱼类

1. 腌制/熏制鱼（如腊鱼、咸鱼）：

2. 油炸鱼类：

三、其他风险鱼类

推荐替代选择

可优先选择清蒸、水煮的鲑鱼、鳕鱼、带鱼等低脂高蛋白鱼类，并注意控制摄入量。烹饪时避免重油重盐，保持饮食均衡更有助于心血管健康。