冠心病能吃核桃不 冠心病可以吃核桃肉吗

一、核桃的营养价值

1. 富含不饱和脂肪酸（α-亚麻酸、油酸等），有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，改善血脂状况

2. 含维生素E、B族维生素及钾/镁等矿物质，具有抗氧化和保护血管内皮功能

3. 每100g核桃含50g脂肪，热量约cal，需注意总热量控制

二、具体食用建议

每日推荐量：20-30g（约1-2个带壳核桃）

最佳食用时间：建议随餐食用而非作为零食

搭配建议：与蔬菜、全谷物或深海鱼同食，避免与高脂肉类同食

三、注意事项

1. 合并肥胖/高脂血症者需更严格控制摄入量

2. 过量可能导致腹胀、体重增加等不良反应

3. 不能替代药物治疗，需遵医嘱规范治疗

特殊提示：核桃肉与完整核桃营养价值相同，但需注意：

- 胃肠功能弱者建议细嚼慢咽或碾碎食用