冠心病不能吃鸭蛋黄是吗

1. 可适量食用但需严格控制量

鸭蛋黄并非绝对禁忌，其富含蛋白质、维生素A和矿物质等营养素，对增强体质有益。但每个鸭蛋黄含胆固醇约225mg，过量摄入可能加重动脉粥样硬化风险。建议每周不超过2-3个蛋黄，并优先选择水煮或蒸制方式。

2. 需结合个体健康状况调整

3. 替代方案与饮食建议

具体摄入量建议咨询主治医师或营养师，根据血脂检测结果个性化调整。当前更推荐通过鱼类、豆类等优质蛋白补充营养，减少对蛋黄的依赖。