吃盐多了会得冠心病吗

1. 血压机制

食盐中的钠离子会升高血液渗透压，导致血管收缩和血压上升。长期高血压会使血管壁增厚、弹性下降，加速动脉粥样硬化进程这是冠心病的主要病理基础。研究显示，每天盐摄入量超过5克，冠心病风险上升28%。

2. 风险量化

3. 隐形盐警告

需警惕加工食品中的隐藏钠盐：

4. 专家建议

冠心病患者应将盐摄入控制在3-4克/天（约1啤酒瓶盖量），烹饪时可用醋、香料替代部分盐分。世界卫生组织强调，长期控盐是预防心血管疾病的核心措施之一。