冠心病可以每天吃鱼吗

冠心病患者可以适量食用鱼类，但需注意选择种类和食用方式。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸（如EPA和DHA），有助于降低血脂、血压和血小板聚集，减少动脉粥样硬化风险。以下是具体建议：

1. 每日摄入量

荷兰研究表明，每天摄入20-40克鱼可使冠心病死亡风险降低27%。美国心脏协会推荐每周1-2份鱼（约含250毫克EPA+DHA）。

2. 鱼类选择

3. 烹饪方式

避免油炸或腌制，推荐清蒸、煮或烤制，以减少脂肪和盐分摄入。

4. 搭配建议

需保持均衡饮食，搭配蔬菜、水果、全谷物及低脂蛋白（如豆制品）。

注意事项：高胆固醇患者需控制蛋黄和红肉摄入，禽类应去皮食用。具体饮食计划建议咨询医生或营养师。