冠心病能吃猪肝油条吗

一、关于猪肝

1. 高胆固醇风险：猪肝胆固醇含量较高（每100克约含110毫克），过量食用可能加重动脉粥样硬化斑块，影响冠状动脉血流。

2. 建议摄入量：若食用，每周不超过1次，每次控制在50克以内，并搭配蔬菜水果以降低血脂影响。

3. 争议观点：部分研究认为少量猪肝可补充蛋白质和维生素，但需严格限制量。

二、关于油条

1. 高脂肪与高热量：油条脂肪含量达17.6克/100克，高温油炸易产生有害物质，增加冠心病风险。

2. 慎吃原因：高油脂可能加重血管狭窄，建议用全谷物或低脂食物替代。

三、综合建议

若有其他饮食疑问，可进一步咨询医生调整个体化方案。