心脏瓣膜病忌什么发物

1. 高盐食物

每日盐摄入量应控制在5克以内，避免腌制食品，以防钠水潴留加重心脏负担。术后患者更需严格限制，因盐分过量会导致血容量增加。

2. 高脂/高胆固醇食物

3. 刺激性饮品

浓茶、碳酸饮料、咖啡等含咖啡因饮品会加速心率，酒精类饮品需严格限制。

4. 需特别注意的术后禁忌

关于"发物"的说明：现代医学中无明确定义，传统指易诱发疾病的食物。对于心脏术后患者，主要需避免易过敏食物（如海鲜）及上述禁忌品类。建议选择低盐、低脂、高蛋白饮食，多吃新鲜蔬果帮助恢复。