心血管疾病碳水摄入多少

心血管疾病患者的碳水化合物摄入量需要根据个体情况和疾病类型进行科学调控，以下是综合多个权威来源的饮食建议：

1. 总能量占比

建议碳水化合物提供每日总能量的45%-60%，心血管风险较高或已患病者推荐中等水平（50-55%）或中低水平（40-50%）。合并糖尿病者需更严格，每餐主食控制在50-100克。

2. 具体克数参考

以50kg体重为例，每日需1000-1250千卡能量，其中碳水供能约500-625千卡（相当于4.5碗米饭）。

1. 优先复杂碳水化合物

全谷物（燕麦、糙米、全麦面包）、杂豆类（绿豆、红小豆）及根茎类蔬菜（山药、莲藕）富含膳食纤维，升糖指数低，有助于稳定血糖和血脂。需避免精制糖、甜饮料等高升糖食物。

2. 膳食纤维补充

每日至少25克膳食纤维（来自天然食物），如蔬菜克、水果200克，可降低胆固醇和全因死亡率。

通过合理控制碳水化合物的质与量，结合整体饮食管理（如增加优质蛋白、健康脂肪），可有效降低心血管疾病风险。