三聚氰胺乳品入市将问责地方官员

本报讯（记者杨华云报道）最近，国务院办公厅发出了一项重要的通知，关于乳品质量安全工作的进一步安排。这一通知，宛如一场守护食品安全的雷霆行动，旨在确保从源头到终端的每一个环节，都能严格管理，保障消费者的餐桌安全。

这一通知要求从源头上加强乳品的质量安全监管，特别是针对三聚氰胺的管理。从批发商到零售商，三聚氰胺的流通全程都必须建立销售实名登记制度，确保每一环节都有明确的责任主体。这是为了防止三聚氰胺产品及其废料流入食品生产加工企业和饲料生产加工企业，从而避免再次发生令人痛心的乳品事件。

对于地方官员来说，这次通知也意味着更大的责任。特别是2008年的那次三聚氰胺乳品事件后，市面上出现了超过三聚氰胺临时管理限量值的乳粉重新流入市场的问题，引起了公众的广泛关注。此次国务院强化乳品监管的也明确了各方的责任。如果地方出现非法生产经营的乳品“黑窝点”，或者仍有超过临时管理限量值的乳粉未上缴并重新流入市场，当地和有关部门的负责人将承担严肃的责任。

在流通环节，通知要求进一步强化乳制品的流通许可管理。工商部门需要细化和完善乳制品的流通许可制度，明确乳制品经营单位的资质要求。每批乳制品都需要进行严格的三聚氰胺检验，确保不会流入市场。对于未取得流通许可非法经营乳制品的行为，将依法进行严厉处罚。

而对于食品加工企业，通知要求更为严格。企业购入的生鲜乳和原料乳粉必须进行批批三聚氰胺检验，并严格执行索证索票制度。乳制品企业在出厂前，必须对每批产品进行全面的三聚氰胺等质量检测，确保产品安全无害。

这次通知的发布，彰显了国务院对食品安全问题的高度重视。在保障人民食品安全的大背景下，这一措施的出台无疑为消费者的餐桌加上了一道坚固的安全屏障。让我们共同期待，在各方共同努力下，中国的乳制品市场能够重新赢得消费者的信任，为人民的健康保驾护航。