开心果的食疗保健养生功效

在日常生活里，我们常常能够品尝到一种名为开心果的休闲食品。这种干果虽普通却带着神奇的力量，被称作开心果，是因为其果实成熟后会自然开裂，仿佛开心的笑脸。尽管它在我们的生活中十分常见，但其背后的故事和食疗价值却鲜为人知。

开心果，又名阿月浑子、无名子，主要产于叙利亚、伊拉克等地。在我国的新疆等边远地区也有栽培。它的种植周期较长，一般需要6-7年的时间才能挂果采收。由于其独特的生长特性和富含的营养成分，使得开心果成为了人们心目中的养生佳品。

开心果富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。其中，油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸具有很好的软化血管的作用。开心果中的维生素A和B族维生素以及维生素E具有增强体质和抗衰老的功效。开心果中的无机元素磷和锰对大脑和神经系统有很好的补益作用。现代医学研究表明，开心果还有助于补肾壮阳，增强人们的性功能。开心果还有增进性欲和润肠通便的作用。这些独特的食疗保健功效使得开心果成为了人们日常生活中的理想食品。

不仅如此，开心果还被人们誉为“心脏之友”。美国弗吉尼亚大学的研究员经过广泛的研究发现，开心果中的植物甾醇含量丰富，这种物质能够抑制人体对胆固醇的吸收并促进胆固醇的降解代谢，从而起到抑制心血管疾病的功能。适量食用开心果可以降低发生心脏病的几率。过敏体质者应慎用开心果，因为它可能会引起过敏性休克。另外在购买时需要注意避免购买那些用工业双氧水处理的开心果，因为它们可能对身体健康有害。选择购买颜色接近本色的开心果是更为明智的选择。同时也要注意不要过量食用以免对身体造成负担影响健康效果。总的来说开心果是一个很好的休闲保健食品为中老年朋友日常生活中的理想食品之选它不仅可以增强体质还具有保护心脏等功效让人们享受美味的同时也能享受到健康的生活带来的快乐。