健康早餐怎么吃 不吃早餐容易引来6种病

早餐是我们新一天的能量来源，但往往被我们忽视。一顿好的早餐不仅能驱散饥饿感，更能预防六种疾病的发生。接下来让我们深入了解一下不吃早餐的种种危害以及如何健康地享用早餐。

不吃早餐，除了肚子饿，更可能引发低血糖。经过一夜的消化，食物已消耗殆尽，此时血糖指数较低。若不吃早餐补充血糖，身体将不得不消耗储存的肌糖原和肝糖原，导致四肢无力等症状。严重时，还可能对大脑和心脏造成损害。不吃早餐还容易引发胃炎和胃溃疡。因为正常情况下，头天晚上吃的食物经过一段时间后就会从胃里排空进入肠道。若不吃早餐和午餐，胃酸及胃内的消化酶就会去“消化”胃黏膜层，长此以往容易引发消化系统疾病。

除此之外，不吃早餐还容易增加胆囊结石的风险。研究人员建议，早餐应尽量清淡，避免油腻食物。空腹时胆汁容易淤积，可能引起结石症状。饮食偏荤或甜食过多者，也容易形成胆结石。对于爱美的女性来说，不吃早餐还可能影响生殖系统的健康。尤其是冬季，不吃早餐会使盆腔内的血管紧缩，导致卵巢功能紊乱，引发月经不调、闭经等问题。长期不吃早餐还可能导致胰岛素“失效”，容易发生胰岛素抵抗，导致糖尿病的发生。不吃早餐还容易引发心血管疾病。长期不吃早餐的人患心肌梗塞等病症的几率比正常吃早餐的人群高出许多。

那么如何健康吃早餐呢？起床后应先喝一杯清水再进食早餐。经过一夜的睡眠，身体处于生理性缺水状态，饮水可以纠正这一状态，同时还有助于改善器官功能。早餐应有三类食物组成。受时间限制，早餐很难像正餐一样充分准备，但至少要讲究食物搭配，包括提供蛋白质和脂肪的主食、利于消化的液态食品如牛奶、豆浆等。最理想的早餐应包含淀粉类主食、富含优质蛋白质的食品以及水果或蔬菜，甚至可以加一勺坚果仁。这样的早餐才能提供一天所需的能量和营养，保持身体健康。