吃返青粽子可致铜中毒 质监提醒注意鉴别

再有二十来天就到端午节了，各式各样的粽子开始在各大超市及街头巷尾亮相。记者近日获悉，今年的粽子价格相比去年有了显著的上涨，涨幅平均在10%以上。面对这一消息，不少消费者可能会担心粽子价格上涨会影响其口感和品质。据郑州市质监部门透露，消费者在购买粽子时，除了价格，还需特别留意粽子的质量，特别是要小心识别“返青粽叶”，以免误食后影响健康。

今年的粽子市场可谓是热闹非凡。在郑州市农业路与经三路交叉口的华润万家超市内，各大品牌的粽子纷纷亮相。销售人员介绍，今年的粽子价格普遍上涨，涨幅超过10%。以某知名品牌为例，去年该品牌的散装粽子售价为每斤7.5元，而今年则涨至每斤9.9元。一种原本素馅的竹香粽售价为每斤8.9元，肉馅的则为9.9元，但今年统一涨价至每斤12.8元。更令人瞩目的是，一些礼盒粽子的价格也有显著上涨，与去年相比，今年的价格涨幅甚至超过了50%。

面对这样的价格上涨，很多人可能会好奇其原因。据销售人员介绍，今年粽子价格上涨的主要原因在于原材料成本的增加。粽子的主要原料如糯米、绿豆等杂粮的价格都有所上涨。尤其是绿豆和糯米，其价格上涨幅度更是显著，其中绿豆的涨幅高达50%，糯米的涨幅也超过了30%。

随着端午节的临近，各大超市纷纷推出各种粽子产品，各种广告招牌也占据了超市的显著位置。对于消费者来说，如何在众多的品牌中选购到质量上乘的粽子成为了一大关注点。郑州市质监局的相关专家提醒消费者，在选购粽子时应该选择那些厂名、厂址、生产日期等信息齐全的粽子，并认准带有“QS”标志的产品。带有“QS”标志的粽子说明其产品质量有保障，消费者可以更加放心地购买和食用。

端午节的临近让粽子市场热闹非凡，消费者在选购粽子时不仅要关注价格，更要关注其质量。在享受美味的也要确保自己的健康。质监部门的提醒无疑为消费者提供了选购粽子的指南，让消费者在选购粽子时更加明智和放心。