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冠心病 2025-08-04 14:22冠心病症状www.xinxueguanw.cn

适合冠心病患者的肉类选择

1. 鱼肉

  • 富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸(如Omega-3),有助于降低血脂和改善心血管健康。
  • 推荐选择深海鱼,如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
  • 烹饪方式建议清蒸、煮或烤,避免油炸。
  • 2. 鸡肉

  • 低脂肪、高蛋白,尤其是鸡胸肉,去皮后脂肪含量更低。
  • 避免高盐调味,烹饪时少放酱油、味精等。
  • 注意事项

  • 控制摄入量:即使是健康肉类,也需适量食用,避免过量增加代谢负担。
  • 避免高脂部位:如鸡皮、肥肉等,以减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。
  • 搭配均衡饮食:多搭配蔬菜、水果和全谷物,辅助控制血脂。
  • 对于女性患者,上述建议同样适用,但需注意个体差异(如合并其他疾病)。若病情严重或症状频繁发作,应遵医嘱调整饮食。

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