西贝餐饮集团有限公司

公司全貌概览

回溯至1988年，我们的故事从内蒙古临河的一间名为“黄土坡小吃店”的小店开始。历经数十载的辛勤耕耘和不懈努力，于2017年成功重组为集团主体，书写了一段令人瞩目的餐饮传奇。

我们的品牌定位是“家庭欢聚餐厅”，致力于提供一种让全家人共享美好时光的餐饮体验。我们深知孩子们的健康成长需要营养均衡、安全无添加的食物，我们坚定地扛起“把更好的给孩子”的大旗。无论是西北的莜面佳肴，还是专为孩子们准备的无添加餐品，我们始终追求食材上乘、制作精良。

发展至今，我们已拥有遍布全国60个城市的近千家直营门店，员工队伍超过2.4万人。每年，我们为超过6000万人次提供优质服务，将美味佳肴送到千家万户的餐桌上。

核心业务亮点

1. 主品牌：西贝莜面村

西贝莜面村作为我们的主打品牌，承载着浓郁的西北民间菜特色，被业界誉为“西北民间菜第一品牌”。特别是我们的专业儿童餐，自2017年推出以来，一直深受广大家长和孩子们的喜爱。经过数次升级，我们承诺“5个不添加”，累计销售突破百万份，为孩子们的健康保驾护航。

我们还拥有一系列子品牌，如西贝海鲜、九十九顶毡房、贾国龙功夫菜（预制菜）等，形成了多元化的产品矩阵，满足顾客的多种需求。

发展战略与举措

我们坚决反对价格战，坚信只有通过不断提升产品质量和效率，才能实现真正的高性价比。为此，我们在2025年推出了新的烤鸭产品，单店单日销量达到了惊人的131只。这一成绩不仅展示了我们的实力，也证明了我们创新策略的正确性。

我们始终坚持公开透明原则，主动公开儿童餐的食材表，让顾客放心享用每一口美食。我们还致力于食品安全，通过严格的品控流程，确保每一道菜品的安全可靠。

社会贡献与责任

我们深知企业的成功离不开社会的支持。我们积极参与社会公益事业，两度代表中餐走进联合国，为中华美食赢得国际赞誉。我们还设立了西贝大学，年培训投入超过百万，致力于员工技能的提升和职业生涯的发展。通过这些举措，我们为行业、为社会贡献自己的力量。