冠心病每天摄入脂肪含量

冠心病 2025-09-07 13:23冠心病症状www.xinxueguanw.cn

1. 脂肪总量控制

  • 每日脂肪摄入量应控制在30-40克以下
  • 脂肪供能比不超过总热量的20-25%
  • 饱和脂肪酸占比需低于总脂肪的10%
  • 2. 脂肪类型选择

  • 优先选择富含不饱和脂肪酸的食物:鱼类、坚果、橄榄油、鳄梨等
  • 严格限制动物脂肪(肥肉、动物内脏)、奶油、油炸食品等饱和脂肪酸来源
  • 3. 配套饮食建议

  • 每日盐摄入量控制在3-5克(心衰患者需更严格)
  • 增加膳食纤维(25-30克/日)和维生素摄入,如蔬菜、全谷物、低糖水果
  • 总热量建议控制在8372千焦左右,避免肥胖
  • 4. 烹饪与就餐建议

  • 采用清蒸、水煮等低脂烹饪方式,避免油炸
  • 外出就餐时注意选择清淡菜品,控制调味料使用
  • 需特别注意:合并心衰或高血压的患者需更严格控制盐和脂肪摄入,建议定期监测血脂指标并遵医嘱调整饮食方案。

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