冠心病的人能吃竹笋吗

竹笋的营养价值与益处

1. 富含膳食纤维：有助于降低胆固醇水平，减少脂肪堆积，改善心血管健康。

2. 低热量、低脂肪：适合控制体重，减少冠心病风险。

3. 含多种营养素：如钙、铁、锌、维生素C等，有助于增强血管弹性和心脏功能。

4. 促进消化与排便：纤维素含量高，可预防便秘，间接减轻心脏负担。

注意事项

其他饮食建议

竹笋是冠心病患者饮食中的健康选择，但需注意适量和烹饪方式。