什么肉对冠心病有效 冠心病 肉类

1. 鱼类（尤其是深海鱼）

富含不饱和脂肪酸（如欧米伽-3），可阻止动脉硬化，同时提供优质蛋白和维生素。推荐清蒸的烹饪方式。

2. 鸡胸肉

脂肪含量极低，高蛋白，被称为“心脏健康的守护者”。建议做成凉拌手撕鸡丝，搭配黄瓜、洋葱等蔬菜。

3. 瘦牛肉

脂肪较少且富含铁、锌等微量元素，可改善贫血并养护心肌细胞。推荐煮或炖的烹饪方式。

4. 羊肉/猪肉（瘦肉部分）

需选择瘦肉，避免动物内脏（胆固醇高）。适量食用对血脂影响较小，但需定期监测血脂水平。

需避免的肉类：

其他建议：

- 控制摄入量，避免过量导致胆固醇升高。