高血压都吃什么蔬菜 高血压吃什幺蔬菜

高血压 2025-07-23 10:47高血压治疗www.xinxueguanw.cn

1. 高钾蔬菜(帮助平衡体内钠离子):

  • :钾含量高且富含叶酸和膳食纤维
  • 西红柿:含钾、铁、锌及番茄红素抗氧化剂
  • 芹菜:含芹菜素可辅助扩张血管
  • 西兰花:富含钾和萝卜硫素等护血管成分
  • 2. 特殊功效类

  • 洋葱:含前列腺素A可扩张血管
  • 黑木耳:含腺嘌呤核苷预防血栓
  • 茄子:维生素P强化毛细血管
  • 苦瓜:清热降脂,需焯水去苦味
  • 3. 深色蔬菜组

  • 胡萝卜(β-胡萝卜素)
  • 紫甘蓝(花青素)
  • 南瓜(维生素E)
  • 需注意的禁忌

  • 避免高钠蔬菜如咸菜、茴香、上海青
  • 辣椒可能刺激交感神经升高血压
  • 每日蔬菜摄入建议-500克,深色占一半
  • 烹饪建议:凉拌或快炒保留营养,芹菜汁需适量避免腹泻

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