高血压吃多少肉类合适

高血压 2025-08-13 12:05高血压治疗www.xinxueguanw.cn

高血压患者每日肉类摄入量建议控制在100-150克(约成年人手掌大小),优先选择低脂高蛋白的优质肉类。以下是具体建议:

1. 肉类选择

  • 推荐:深海鱼(三文鱼、鳕鱼等)、去皮禽肉(鸡胸肉)、瘦牛肉、兔肉、虾类,这些肉类富含不饱和脂肪酸或低胆固醇。
  • 限制:红肉(牛羊肉)每周不超过2-3次,每次50-75克,需剔除肥肉部分;避免加工肉制品(腊肠、火腿等)。
  • 2. 烹饪方式

    以清蒸、水煮、炖煮为主,避免油炸、煎烤和高盐调味。例如清蒸鱼、水煮牛肉片,烹饪后去除表面油脂。

    3. 搭配建议

  • 每日搭配-500克蔬菜和1-2个水果,促进钠盐排泄。
  • 控制总盐量低于5克/天,避免腌制食品。
  • 注意事项:个体差异较大,若食用后血压波动需调整摄入量,并定期监测血压。

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