胃炎会高血压 胃炎高血压能吃螃蟹吗

1. 急性期或症状明显时：螃蟹性寒凉且蛋白质含量高，可能刺激胃肠黏膜，加重腹痛、腹泻等症状，建议避免食用。此时应以流质或软质食物为主，如米汤、面条、蛋羹等。

2. 慢性胃炎稳定期：若体质尚可，可少量食用并搭配姜、紫苏等温性佐料中和寒性，但需控制量避免过量。

需低盐、低脂饮食，避免高胆固醇食物。螃蟹胆固醇含量较高（河蟹约276mg/100g），过量可能增加心血管负担。建议：

1. 优先选择清淡做法：清蒸替代油炸，减少油脂和盐分摄入。

2. 搭配养胃食物：如山药、南瓜、小米粥等，减轻胃肠负担。

3. 忌口人群：若合并高尿酸、过敏体质或胆囊疾病，应避免食用。

若症状不稳定，建议咨询医生后再决定。