经常喝大米粥，不容易得感冒

随着冬季的脚步悄然而至，感冒的人数也日渐增多。在这个寒冷的季节里，感冒似乎成了人们生活中的一种常见困扰。专家指出，大多数感冒都是由风寒引起的，而平时多喝粥，特别是加入特殊食材的食疗粥，是预防和治疗感冒的一大良方。

湖北省中医院综合科的甘爱萍教授向我们揭示了冬季感冒的奥秘。冬季空气寒凉，昼夜温差大，这些因素都增加了感冒的风险。尤其对于老年人来说，如果不注意预防，或者感冒后不及时治疗，可能会对身体造成更大的危害，甚至加重慢性疾病如慢性气管炎、高血压、心脏病等。

甘教授建议，在冬季感冒时，可以选择食用热粥。这不仅有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈，还可以保护胃黏膜，因为感冒后人的胃口较差，肠胃消化不好。热粥还能使一些药物更好地发挥作用。

说到煮粥的食材，甘教授首推大米。大米性味甘平，具有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。而其他如小米、糜子米、薏米等虽然也含有丰富的营养，但性味偏寒，不太适合冬季食用。

甘教授还为我们推荐了几种具有食疗效果的粥。生姜苏叶粥，以生姜和苏叶为主要食材，具有发散风寒的作用。生姜大枣粥则能补气、祛痰、祛寒。杏仁粥能止咳定喘、祛痰润燥。防风粥则可以清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的多种病症。

需要注意的是，在享用这些粥品时，要注意温度适中，不宜过烫以免伤害黏膜，也不宜过凉以免影响疗效。让我们在这个冬季，通过食补的方式，远离感冒的困扰。

除了以上推荐的几种粥品外，还有许多其他的食疗粥品可供选择。比如葱白糯米粥、蜂蜜大枣粥等，这些粥品同样具有预防和治疗感冒的效果。在享受美味的也能为身体带来健康保障。让我们在寒冷的冬季里，通过合理的饮食调整，增强身体免疫力，远离疾病的侵袭。