白露到了要注意养肺 必知的3大饮食方法

白露时节，气温逐渐下降，天气转凉，草木间的露珠晶莹剔透。正是人们关注养生、注重饮食的好时节。那么，白露节气应该吃什么呢？下面就让我们一起白露节气的饮食养生之道。

在“天人相应”的养生观点下，我们应选择当季产的食物和果蔬来滋养身体。酸味水果蔬菜可以帮助收敛肺气，如新鲜汁多的萝卜、黄瓜、西红柿等。而水果则应选择养阴生津的，如葡萄、西瓜、梨、香蕉等。但需要注意，对于脾胃虚寒的人来说，立秋后应尽量避免生食大量瓜类和水果，以防引发胃肠疾病。

多饮水也是重要的养生方式，豆类饮品尤其适宜。豆类富含蛋白质，可以满足机体代谢的需要，而且不含胆固醇，具有健脾利湿的功效。红豆、绿豆、眉豆粥等都是不错的选择。

秋季燥气当令，易伤津液，因此可以适当食用一些柔润的食物，如芝麻、糯米、蜂蜜等。中药滋补养肺也是不错的选择，如枇杷膏、秋梨膏等。

白露时节还有一些特色食物。老南京人十分青睐“白露茶”，此时的茶树正值生长的好时期，其独特的甘醇清香味深受老茶客喜爱。苏南和浙江一带还有自酿白露米酒的习俗。白露酒用糯米等五谷酿成，略带甜味，故称为“白露米酒”。

在太湖畔，白露时节是祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄，这里会举行盛大的祭禹王的香会。活动期间，《打渔杀家》是必演的一台戏，寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。虫草汤、大枣乌梅汤、鲫鱼红糖甜杏汤等养生汤也是白露时节的推荐食品。它们具有补肺肾、止咳喘、滋阴、益气、敛汗等功效，适合不同人群在此时节食用。

白露节气是一个注重饮食养生的好时机。在饮食方面多加注意，选择适宜的食物来滋养身体，可以帮助我们度过这个时节，迎接健康的未来。