80后最爱的消暑美食

夏天，是一个让人陶醉的季节，而对于许多人来说，夏天不吃冰激凌绝对是不可想象的。如今，珍园、沃尔玛楼下、京华城一楼等地纷纷开设了三家同名的冰激凌店，让人流连忘返。

曾经，我们羡慕哈根达斯的冰激凌火锅，那种入口即化的美妙感觉似乎只存在于梦境。但现在，DQ也加入了这场狂欢，打印的加料券或中杯升大杯券让人们乐在其中。

在闷热的夏天，人们纷纷寻找解暑的美食。沙冰作为一种每年都流行的街头小食，仍然是许多人的最爱。逛街时，从街边端着一盒冰边走边吃，曾是80后的时尚。而现在，这种风潮依然在街头继续，但80后的眼光已经变得更加挑剔。

为了满足人们的口味需求，许多甜品店开始将水果和冰结合在一起，制作成水果冰球。比如万家福巷子里的星果、珍园以及金鹰的芒可等店，他们用独特的工艺将水果和冰打成一块，让人们的舌尖享受到了前所未有的美味。

提到冰饮料，我们也不得不提到甜品。以往，冰镇奶茶里加个珍珠就让人心满意足。随着人们对饮食安全的关注增加，人们的注意力逐渐转移到糯米小丸子、双皮奶、鲜果爽等真实材料上。

为了吸引食客，许多甜品店甚至邀请来自广州的甜品师傅和在香港工作过的师傅来制作甜品。这些店还分为前厨和后厨，确保每一道甜品都达到完美的口感。虽然每次消费都让人感叹甜品店的价格真贵，但依然抵挡不住人们对甜品的热爱。

酸梅汤也是夏季解暑的佳品之一。自制酸梅汤的方法非常简单，只需从药店购买乌梅和甘草片，按照一定比例加水泡制，煮透后晾凉，放入冰箱冷藏即可。这种方法也很受MM们的欢迎，他们可以在家为家人朋友露一手。

除了传统的凉粉，龟苓膏也是夏季解暑的一种美食。它随着甜品的流行而广受欢迎，像苦瓜一样具有清热解毒的功效。甚至有人将龟苓膏制成黑凉粉，给人一种全新的感觉。

在这个夏天，让我们尽情享受这些美味佳肴带来的快乐吧！无论是冰激凌、沙冰、甜品、酸梅汤还是龟苓膏，它们都是夏天不可或缺的一部分。让我们在这个季节里，品味美食的也感受到夏日的快乐与活力。