常喝柠檬有什么好处呢？

柠檬，这颗外表酷似桔子的水果，虽然与桔子有着相似的外貌，但其内在的功效却与桔子有着天壤之别。柠檬的味道虽然酸涩，但其维生素C的含量却十分丰富，被誉为美白之佳品。接下来，让我们深入了解柠檬的六大功效。

一、柠檬，这颗美容果，能够延缓衰老并抑制色素沉着。它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，以及有机酸、柠檬酸。柠檬是一种高度碱性的食品，具有强大的抗氧化作用，对于促进肌肤的新陈代谢、抵抗衰老以及抑制黑色素的形成有着十分显著的效果。

二、别看柠檬吃起来味酸、微苦，它可是个开胃果。柠檬的果皮富含芳香挥发成分，具有生津解暑、开胃醒脾的功效。在炎炎夏日，很多人会感到神疲乏力，工作或学习之后往往胃口不佳。一杯柠檬泡水就能清新酸爽地唤醒你的精神，刺激你的胃口。柠檬在西餐中常被用作海鲜的调味，以去除腥味；在东南亚菜中则直接烹煮，突显其酸甜口味。

三、柠檬还是消炎果，具有抗菌消炎的功效。它富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素。常喝热柠檬水，可以增强人体免疫力，保养身体。

四、柠檬也是化痰果，常吃可以清热化痰。柠檬皮的祛痰功效甚至比柑橘还要强。夏季天气湿热，如果饮食不注意，湿浊郁积日久就可生痰。当喉咙不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可以将积聚的浓痰顺利咳出。

五、柠檬还是降压果，可以预防心血管疾病。它富含的维生素C和维生素P可以增强血管的弹性和韧性，预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来研究发现，青柠檬中含有一种类似胰岛素的成分，可以有效降低异常血糖值。

六、柠檬还是止吐果，有消除晨吐的功效。中医记载，怀孕妇女可以通过嗅闻柠檬来减轻晨吐的症状。

那么关于柠檬的选择方面需要注意什么呢？市面上有晒干的柠檬片和新鲜的柠檬。它们的主要区别在于所含微量元素的多少。泡柠檬时最好用温水，因为维生素C在高温下容易失效。而且不能使用保温杯来泡，持续的高温可能会使植物中的有毒物质释放出来。虽然干柠檬片与新鲜柠檬片在泡水时的功效区别不大，但新鲜柠檬片的美白效果会稍微好一些。因为干柠檬片在加工过程中可能会损失一部分营养成分，而且营养成分的吸收也不如新鲜的好。