高血压冠心病能吃鲈鱼

冠心病 2025-07-23 17:00冠心病症状www.xinxueguanw.cn

1. 营养价值与益处

鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如DHA）、B族维生素及钙、镁、锌等矿物质。其中，n-3不饱和脂肪酸有助于降低血脂、减少心血管疾病风险，对高血压和冠心病患者有一定辅助作用。

2. 食用建议

烹饪方式：优先选择清蒸、煮汤等低脂低盐做法，避免油炸或重油煎烤。

食用量：需适量，过量可能增加消化负担。

搭配禁忌：避免与奶制品或海蛎子同食，可能影响营养吸收。

3. 注意事项

鲈鱼含少量钠元素，高血压患者需控制总钠摄入量。

痛风或对鲈鱼过敏者应避免食用。

冠心病患者日常饮食可搭配其他深海鱼（如三文鱼、鳕鱼）以补充不饱和脂肪酸，同时需遵循低盐、低脂、高纤维的饮食原则。